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Fiz questão de conferir e registrar de perto o trabalho da equipe de degustadores da Coopertroas trabalhando no final da tarde e início de noite desta sexta-feira (5), no Supermercado Martendal, em Lages.
Na foto, o amigo Júlio, do Martendal, e a turma da Coopertropas, a Rosane Moreira, a Taís Moreira e Jackson Lins.
Os consumidores aproveitavam caso corte da carne quentinha. Vale dizer, que não era de primeira, e mesmo assim, extremamente macia e saborosa. Diz a escrita que “boi de primeira não tem carne de segunda”. Isso para ter ideia da verdadeira carne serrana de gado criado a pasto, da Coopertropas.
Comprometimento
Descobri que a Rosane, a Taís e o Jackson também são produtores, e que, percorrem toda a Região fazendo degustações. Além disso, a Rosane também trabalha no Administrativo da Cooperativa. Semana passada estiveram em Campos Novos e Capinzal, no Meio Oeste.
Em breve, os moradores de Florianópolis também vão poder degustar da carne Coopertropas. Aliás, a carne é vendida na Capital, e com bastante aceitação.
(Fotos: Paulo Chagas)
