O final de semana está chegando, e muita gente já começa a planejar o que vai fazer no almoço ou jantar de sábado e domingo, em família. Recomendo a carne Coopertropas.
Caso ainda não conheça, no final da tarde desta sexta-feira e sábado (8 e 9), tem degustação o Supermercado Martendal, no Copacabana, em Lages. Um trabalho especial de uma equipe especializada. Portanto…
Foto: Paulo Chagas
Fiz questão de conferir e registrar de perto o trabalho da equipe de degustadores da Coopertroas trabalhando no final da tarde e início de noite desta sexta-feira (5), no Supermercado Martendal, em Lages.
Na foto, o amigo Júlio, do Martendal, e a turma da Coopertropas, a Rosane Moreira, a Taís Moreira e Jackson Lins.
Os consumidores aproveitavam caso corte da carne quentinha. Vale dizer, que não era de primeira, e mesmo assim, extremamente macia e saborosa. Diz a escrita que “boi de primeira não tem carne de segunda”. Isso para ter ideia da verdadeira carne serrana de gado criado a pasto, da Coopertropas.
Comprometimento
Descobri que a Rosane, a Taís e o Jackson também são produtores, e que, percorrem toda a Região fazendo degustações. Além disso, a Rosane também trabalha no Administrativo da Cooperativa. Semana passada estiveram em Campos Novos e Capinzal, no Meio Oeste.
Em breve, os moradores de Florianópolis também vão poder degustar da carne Coopertropas. Aliás, a carne é vendida na Capital, e com bastante aceitação.
(Fotos: Paulo Chagas)
A turma da Coopertropas não para. O esforço em divulgar, e principalmente mostrar na prática o sabor e a qualidade da carne que produz, tem sido relevante em vários pontos do Estado.
Nesta sexta-feira (28), a parada foi no Supermercado Atacarejo, em Campos Novos. E, neste sábado, 29, será a vez do Supermercado Coopercampos, em Capinzal.
Como se vê, não falta dedicação dessa turma, especialmente porque sabem o que estão submetendo ao gosto dos consumidores.
Assim, aproveito para lembrar você que pode também comprar a carne Coopertropas. O churrasco de fim de semana te aguarda. Em Lages você encontra no Martendal, no Copacabana, e na Loja de Carnes Estancieiro da Iguaria, no Coral.
(Fotos: divulgação)
A Coopertropas seguidamente promove a degustação de carne para o aguçar o paladar dos consumidores. Neste sábado (15), em pleno final de tarde e início de noite, isto acontece no Supermercado Martendal, em Lages. Confira nos registros abaixo:
Sabor e qualidade inigualáveis. Prove e comprove! (Foto: Tais Moreira)
O amigo Paulo Todeschini, um amante do motociclismo, mas que anda mais acomodado, está agora envolvido com venda de panelas. Mas, não são panelas comuns. É um produto diferenciado e inovador.
São panelas fabricadas com material cirúrgico, o mesmo usado em bisturis, e que não ocasiona a proliferação de bactérias.
Portanto, não libera nenhuma impureza durante o cozimento dos alimentos, principalmente, metais.
Para se ter ideia, uma única panela possui cinco camadas de metal, três camadas de alumínio e ainda o aço cirúrgico. O manuseio pode ser feito em qualquer tipo de fogão, inclusive, à lenha.
E mais, o sistema das panelas dispensa o uso de água e muito menos gordura, na hora do cozimento, exceto para grãos.
Atendendo o convite do Paulo, e da filha dele, acompanhei na noite desta terça-feira, (06), uma demonstração. Na prática ele mostrou o diferencial na hora do cozimento, das panelas de material cirúrgico, em relação às comuns, que liberam impurezas.
Conforme explicou, o produto tem um valor agregado em função do que ele representa para a saúde. Só o fato de não utilizar gordura no preparo dos alimentos justifica o investimento.
Confesso que nunca havia visto nada igual. Recomendo a você conferir uma dessas demonstrações.
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O produto
As panelas não são fabricadas no Brasil, mas nos Estados Unidos, desde 1957. No Brasil, elas chegaram há apenas três anos, e somente agora estão sendo comercializadas na região Sul.
A Central, em São Paulo, distribui cerca de 10 mil produtos por semana em todo o País. E, Paulo Todeschini decidiu apostar na nova modalidade de panelas. Para tanto, estabeleceu a sua base, em Lages, mas com domínio de mercado nos três estados sulinos.
Dando continuidade à proposta de oportunizar o consumidor a respeito da qualidade, os benefícios e o sabor da carne da truta, uma nova etapa da degustação está sendo propiciada em Lages, pela Belo Peixes, desta vez, no Supermercado Martendal.
O evento que começou nesta sexta-feira (26), e tem continuidade neste sábado (27). A carne do peixe contém uma verdadeira fonte natural de proteínas, vitaminas, sais minerais e ácidos graxos, entre eles, o ômega-3.
A proposta da degustação é oportunizar também a divulgação de todos estes benefícios que o a carne da truta propicia à saúde. O evento faz parte do projeto Semana dos sabores. Como se vê, os apreciadores da carne do peixe estão descobrindo os benefícios específicos da carne do peixe.
Chef Hugo fazendo sucesso na Bancada dos sabores no Angeloni, em Lages, em com os filés de truta da Belo Peixe.
A degustação segue até domingo (31), das 15 às 19 horas.
Desde ontem, terça-feira (26), o chef Hugo, um especialista no preparo de carne de peixe, está no Supermercado Angeloni, de Lages, e, até às 19 horas, trabalha com pratos à base de truta para a degustação dos consumidores, numa cozinha montada dentro do mercado. A degustação segue até o dia 31, na chamada Semana dos Sanbores.
A ideia é da indústria de processamento da carne de truta, a Belo Peixe, que não tem medido esforços para difundir que a carne do peixe, além deser saborosa, faz bem à saúde. São muitos os benefícios.
A carne do peixe contém uma verdadeira fonte natural de proteínas, vitaminas, sais minerais e ácidos graxos, entre eles, o ômega-3.
Aos poucos, os apreciadores da carne do peixe, estão descobrindo os benefícios específicos da truta, e a mudança de hábito quanto ao consumo de peixe está ocorrendo naturalmente.
Além da degustação, o consumidor ainda leva de presente um folder com diversas receitas explicando detalhadamente o modo de preparo, além de outro informativo sobre a indústria, expondo as técnicas de manuseio, congelamento, embalagem e o armazenamento.
Em breve outros supermercados de Lages serão contemplados com o mesmo serviço. Fica o registro e o convite a você que gosta da truta, para que passe por lá e prove.
(Foto ilustrativa)
