Share this
Joinville sedia uma das maiores feiras supermercadistas do Brasil. O evento começou na segunda-feira (20), e encerra nesta quinta-feira (23). É a Exposuper 2016.
A empresa de Lages, a Belo Peixe, é uma das poucas representantes da Serra Catarinense a participar.
De lá, o empresário Vilso Isidoro envia o registro de seu espaço na Feira. Segundo ele, o evento é muito bom, e os filés de truta fabricados em Lages estão fazendo bastante sucesso. E é o que a gente deseja a você amigo e à sua empresa.
Estes files no passado eram produzidos em pequena parte na serra e enviados para São Paulo e servidos nos melhores restaurantes e isso ficava sem uma divulgação mais efetiva. Hoje a truta ganha mercado devido ao preço alto do salmão que vem do Chile e a truta possui as mesmas propriedades nutritivas do Salmão e é produzida aqui, sem os custos de importação.