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O deputado estadual Gabriel Ribeiro está mesmo empenhado e difundir a produção do queijo serrano, tanto, que em São Joaquim, a Epagri promoveu um concurso, reunindo 28 produtores na sede na Agência de Desenvolvimento Regional (ADR) nesta quinta-feira (10), ele esteve conferindo.
Os concorrentes disputaram os troféus e os prêmios em dinheiro nas categorias municipal, regional e o melhor queijo pelo voto popular, em que votaram quase 300 pessoas.
A valorização do produto se deu com a aprovação da lei de autoria do deputado, e que regulamenta a produção e a venda do queijo artesanal serrano.
O parlamentar esteve no evento e destacou que essa legalização vai contribuir para agregar renda às pequenas propriedades rurais da Serra Catarinense.
(Informações e fotos: Tarcísio Poglia)
