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Pois então. É uma costela da Coopertropas, macia e suculenta. Pode ser parte do seu cardápio no final de semana. Basta ir ao Supermercado Martendal e na Casa de Carnes Estancieiro da Iguaria, na Rua Dr. Walmor Ribeiro, 349, no Coral, em Lages, e num desses lugares, reservar o melhor pedaço. O meu já está comprado. E você pode fazer exatamente como fez o vivente que tirou esta foto acima. Nem presta!
Foto: Jackson Lins
