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No meu programa “Tema Livre”, da Nova Era TV, e que vai ao ar na noite desta sexta-feira (9), a partir das 21h30min, aborda o trabalho do grupo de agropecuaristas que está produzindo a carne nobre dos “Campos das Tropas”, em Lages.
Minha entrevista foi com a veterinária e coordenadora do projeto, Caroline Ribeiro.
Na conversa, a total explanação do começo do projeto até a concretização com a venda de carne no supermercado Mezzalira, nas sextas e sábados.
Caroline comenta sobre o sucesso do programa e a necessidade de dobrar o número de abates. Atualmente apenas cinco animais estão na linha de abate, num projeto ligado à Associação Rural de Lages.
Porém, a preocupação está na necessidade de o Município de Lages dar mais atenção a único frigorífico de Lages, o Fox. São coisas básicas como britagem e melhoria dos acessos de descarga dos animais, por exemplo. Importante que a Secretaria de Agricultura verifique.
Você ainda pode conferir o programa nos reprises do sábado, às 14h30min, no domingo às 11 horas, na segunda-feira às 08h30min, na terça-feira às 19h30min, e na quinta-feira, às 07h30min.
Na internet: www.novaeratv.net
O sucesso este empreendimento é consolidado e dirigido ao consumo local. O alcance do projeto só pode ser visualizado por quem tem os olhos livres de venda política.
Quero ver estas carnes vendidas nos boxes do mercado público.
Haverá impedimento de interesses escusos?
Quando o mercadão abrirá as portas???