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Ao longo dos dez dias da 29ª edição da Festa Nacional do Pinhão, a Vigilância Sanitária atuará diretamente junto aos boxes de alimentação, com vistorias diárias para verificação da Carteira de Saúde, área de manuseio de comida (condições do ambiente), existência do ponto de água, uniformes dos trabalhadores manipuladores de alimentos, e averiguação de origem (procedência), acondicionamento e datas de fabricação/validade dos produtos.
A cada noite, em torno de três a quatro fiscais exercem a função. Ao todo, no quadro, em torno de dez profissionais se revezam mediante escala de trabalho. As atividades no Parque de Exposições Conta Dinheiro iniciam por volta das 19h e prosseguem até uma hora da manhã.
Foto: Marcelo Pakinha
