Queijo de Capão Alto recebe o Selo de Inspeção Municipal

O Selo de Capão Alto para o Queijo Artesanal Serrano J Machado representa o reconhecimento do trabalho da família, que preza pela qualidade do produto.

Assim, o Queijo Artesanal Serrano (QAS) produzido pelo casal Salete e José Machado, de Capão Alto, agora pode ser comercializado na região que compreende a Associação de Municípios da Região Serrana (Amures).

Isso é possível porque o empreendimento desses agricultores recebeu, no final de novembro de 2020, o Selo de Inspeção Municipal (SIM).

O queijo do casal Machado é muito conhecido na Região Serrana pela qualidade, o que rendeu aos agricultores prêmios em concursos regionais e nacionais.

Foto: Gisele Dias