O ano de 2021 já tem o calendário de leilões de animais em todo o Estado. Na Serra Catarinense, as feiras iniciam em março. A primeira, no âmbito do Sindicato Rural de Lages é a de Painel, dia 6 de março.
A exemplo de 2020, a Feira será novamente realizada em Lages, no Parque Conta Dinheiro devido às facilidades da logística técnica para a transmissão virtual, uma vez que a entidade vai seguir nesse modelo de negócios, sem a presença de público, em razão da pandemia do novo coronavírus. Ainda em março, no dia 20, a Feira de Gado Geral, de Lages.
Valorização
Conforme afirma o presidente do Sindicato Rural de Lages, Márcio Pamplona, em algumas feiras já realizados em Santa Catarina, caso de São Miguel do Oeste e de Água Doce, os preços foram expressivos com registro de incremento, bem acima dos praticados no ano passado.
Isso se deve à grande procura, principalmente pelos animais jovens, embasada numa menor oferta de animais. Além disso, tem tido grande procura por animais em vendas diretas nas propriedades entre os produtores.
Preços represados
Ainda de acordo com Márcio, é uma alta histórica que estava represada há sete ou oito anos, por isso, os reflexos diretos ao consumidor. “A carne não é um produto barato. Porque para produzir ela também sai muito cara. Além disso, o mercado é balizado pelas exportações, a partir de um alto consumo mundialmente”, ressalta.