Imaginar que, a cidade de São Martinho, no Sul do Estado, distante 40 Km de Tubarão, colonizada em meados de 1860 com a vinda de imigrantes alemães para a região, possui encantos turísticos únicos.

Uma cidade marcada por possuir características de colônia germânica nos dias atuais, em que a população ainda conserva casas em estilo enxaimel. São Martinho é uma homenagem ao padroeiro de várias comunidades alemães.

Fluss Haus

Curiosamente, no interior, num pequeno vilarejo de acesso de estrada de chão e muita poeira para se chegar, está um dos lugares mais frequentados da região, conhecido por Fluss Haus.

Tudo começou no ano de 1996, quando os proprietários sentindo as dificuldades da lavoura, começaram a produzir pães e bolachas decoradas, tradição herdada da mãe paterna.

Suas atividades iniciaram num antigo forno à lenha da família, o meio de transporte utilizado para as vendas era um “fusquinha” e os produtos eram vendidos de porta em porta.

Os produtos, também começaram a ser comercializados na propriedade da família, com o nome FLUSS HAUS, que significa “Casa do Rio”, nome dado pelo fato de um riacho passar entre as áreas da casa.

Fábrica de bolachas

Hoje a empresa conta com a estrutura da fábrica de bolachas, fábrica de chocolates, loja própria com produtos diferenciados e o Almoço Típico Alemão e o Café Colonial.

As bolachas decoradas artesanalmente estão conhecidas em vários estados do Brasil, sendo um produto diferenciado que é comercializado como forma de lembranças e de presente.

Muita gente visita

O movimento no lugar é imenso. Ninguém se importa com a dificuldade da estrada de chão e a poeira. Talvez seja por isso que a Fluss Haus seja tão atrativa. Centenas de pessoas a visitam diariamente.

E foi neste lugar que estive com a família em meio ao feriado de Carnaval. Tudo nele, impressiona e gera muitas curiosidades. Desde os peixes, o lago, e a gastronomia.

É tanta gente que, a reserva é obrigatória para garantir o atendimento no horário desejado, independente da refeição ou do número de pessoas.

Em finais de semana comuns lotam os primeiros horários com mais de 30 dias de antecedência e em Feriados e datas comemorativas com mais de 60 dias de antecedência.

Salto do Rio Capivara

Antes de chegar na localidade sede da Fluss Haus, você pode visitar outro ponto com uma vista exuberante de belíssimas paisagens naturais, o Salto do Rio Capivara.

O ambiente possui locais agradáveis para seu lazer e diversão: chuveirão, uma área da cachoeira liberada para banho e caminhada na ponte pênsil.

Além de outras opções, como piscina para adulto e piscina para criança, sala de jogos e uma excelente gastronomia.

Posto isto para valorizar os pontos turísticos de Santa Catarina, e para que os próprios catarinenses saibam da existência de belos lugares próximos e que podem visitar sem ter que se deslocar para grandes distâncias, e até economizar no lazer.

Fotos: Paulo Chagas