Santa Catarina se mantém como referência em saúde animal e defesa agropecuária. Nesta terça-feira, 25, o estado
comemorou 14 anos do reconhecimento internacional como área livre de febre aftosa sem vacinação pela Organização Mundial de Saúde Animal (OIE).
O status sanitário diferenciado foi fundamental para que o estado se tornasse o maior produtor e exportador de carne suína de todo o país, além de abrir as portas para os mercados mais exigentes e competitivos do mundo.
A Secretaria de Estado da Agricultura e da Pesca comemora a abertura do mercado sul coreano para a carne suína no Estado.
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) anunciou nesta terça-feira, 5, que o Governo da Coreia do Sul autorizou a importação de carne suína in natura produzida em Santa Catarina.
Esta será a primeira vez que um estado brasileiro exporta carne suína para a Coreia do Sul.
Mais uma vez contou para Santa Catarina o fato de ser reconhecido internacionalmente pela excelência sanitária de seus rebanhos, sendo o único estado brasileiro livre de febre aftosa sem vacinação e também livre de peste suína clássica, com certificados da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE).
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Grandes importadores
A Coreia do Sul, assim como o Japão, é um grande importador de carne suína e compra cerca de 800 mil toneladas do produto por ano.
A expectativa é de que Santa Catarina envie, inicialmente, 33 mil toneladas de carne suína por ano para aquele país, o que representa uma receita de US$ 108 milhões.
Atualmente, o estado exporta quase 190 mil toneladas por ano e as vendas para a Coreia do Sul podem incrementar as vendas entre 17 e 20%.
Os principais países de destinos da carne suína catarinense foram a Rússia, China, Angola, Cingapura, Chile, Japão, Uruguai e Argentina.
Informações: Ana Ceron – Foto: Embrapa/Divulgação
Santa Catarina renova certificado internacional de área livre de febre aftosa sem vacinação e é reconhecida, junto com o estado do Rio Grande do Sul, como zona livre de peste suína clássica pela Organização Mundial de Saúde Animal (OIE).
A conquista faz do estado uma referência em qualidade e defesa sanitária, fortalece o setor agropecuário catarinense e traz a possibilidade da abertura de novos mercados para a carne suína. SC e RS foram os únicos estados brasileiros a receberem o reconhecimento.
O certificado foi entregue durante a 83ª Assembleia Mundial da OIE, nesta quinta-feira (28) em Paris, na França, para 23 países e o Brasil, contemplando os dois estados.
Esta é a primeira vez que a OIE certifica países ou zonas como livres de peste suína clássica, mas Santa Catarina já estava seguindo as diretrizes estabelecidas pela Organização e preparada para obter o reconhecimento há cerca de 10 anos.
Esta será a primeira vez que Santa Catarina receberá certificação internacional como zona livre de peste suína clássica da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE).
A solenidade ocorre na 83ª Assembleia Mundial em Paris (França), com início marcado para domingo (24).
O fato faz de Santa Catarina – e do Rio Grande do Sul, uma das únicas regiões do mundo com esse reconhecimento.
O vice-governador Eduardo Moreira, vai representar o governador Raimundo Colombo no evento.
O entendimento é de que o reconhecimento internacional valorizará ainda mais o agronegócio catarinense, a partir de uma condição diferenciada em relação aos demais estados e isso é determinante para a conquista e a manutenção de mercados internacionais para a nossa carne suína.
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Produção
SC é o maior produtor e exportador nacional de carne suína. São 10 mil propriedades rurais – quem em 2013 conforme a Associação Catarinense de Criadores de Suínos, geraram 65 mil empregos diretos em 140 mil indiretos – integradas as 159 agroindústrias estabelecidas no Estado.
A produção anual de carne suína gira em torno de 850 mil toneladas.
Eis uma boa notícia, que, se for concretizada pode aquecer ainda mais o agronegócio catarinense, principalmente, o setor de bovinos.
É que a África do Sul está interessada em comprar carne bovina com osso de Santa Catarina.
A manifestação foi feita formalmente ao Ministério da Agricultura que a transmitiu à Secretaria de Agricultura e Pesca e a Federação da Agricultura e Pecuária do Estado (Faesc), no fim de semana.
O interesse parte pelo fato o Estado ser reconhecido como área livre da doença pela Organização Mundial de Saúde Animal (OIE).
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Demanda
Líder nacional na avicultura e na suinocultura, o Estado não é exatamente um grande produtor de bovinos, mas, se as negociações forem efetivamente fechadas como espera a Faesc, a carne bovina produzida em território catarinense – e somente esta – poderá ser exportada.
Para abastecer a demanda interna, visto que não é autossuficiente, o Estado aumentará as compras de outras regiões brasileiras.
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Adaptações
Essa nova realidade exigirá investimentos e adaptações nas plantas industriais. Apenas quatro frigoríficos de bovinos têm serviço de inspeção federal (SIF) e 40 têm inspeção estadual (SIE).
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O que diz a Faesc
O presidente da Faesc José Zeferino Pedrozo realça que um dos efeitos periféricos da venda de carne bovina no exterior será a melhoria da remuneração dos atores de todas as cadeias produtivas de proteína animal (criadores frigoríficos, distribuidores etc), pois, a oferta doméstica diminuirá e o produto se valorizará.
