O sábado (6) esteve movimentado no Calçadão da Praça João Costa, em Lages, por conta de uma extensa programação de resgate às tradições, por conta da realização da segunda edição do Festival Colheita do Pinhão.
No espaço, o som da gaita ponto, as danças tradicionalistas, declamações, rodas de chimarrão entre amigos, pinhão servido quentinho e outros costumes que demonstram o jeito serrano de ser.
Foi um dia para celebrar o início da colheita da semente mais aguardada pelos habitantes da Serra Catarinense, símbolo da gastronomia e cultura serrana.
O evento é realizado pela Prefeitura de Lages, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo. Uma estrutura foi montada na praça para que os participantes pudessem prestigiar o festival de forma mais confortável.
Araucárias enxertadas
No estande da Epagri, em parceria com o viveiro florestal Duffatto, uma exposição de mudas de araucária enxertada, um experimento pioneiro na Serra Catarinense, que promete fornecer pinheiros com produção precoce de pinhão e melhor qualidade.
A araucária leva normalmente de 9 a 12 anos para que uma araucária-fêmea comece a florescer e de 12 a 15 anos para produzir o pinhão. Com o objetivo de incrementar este processo e fazer com que o pinhão seja uma fonte de renda sustentável para produtores rurais, a Embrapa Florestas, do Paraná, desenvolveu um protocolo de enxertia que viabiliza pomares de pinhão com pinhas acessíveis a, no máximo, 2 a 5 metros de altura e produção em menos tempo, média de 5 a 7 anos.
Fotos: Nilton Wolff
