Coopertropas marca presença novamente na Expolages

Mais uma vez, a Coopertropas é destaque na Expolages, levando ao público o sabor e a qualidade das carnes nobres produzidas a partir de animais criados a pasto. A cooperativa, reconhecida pelo trabalho voltado à produção sustentável e à valorização da pecuária de corte regional, reforça sua presença na feira como uma vitrine do agronegócio serrano.

Entre os atrativos mais procurados pelos visitantes está a degustação das carnes premium, cuidadosamente selecionadas e preparadas pela equipe da cooperativa. A ação busca aproximar o consumidor do produto final, mostrando o resultado de um processo produtivo que alia bem-estar animal, manejo responsável e excelência na qualidade da carne.

Essas iniciativas têm como objetivo fortalecer a marca Coopertropas e ampliar a conscientização sobre o consumo de carnes provenientes de sistemas sustentáveis de produção. Além disso, a participação na Expolages é uma oportunidade de promover o cooperativismo e evidenciar o papel dos produtores locais no desenvolvimento econômico e social da Serra Catarinense.

O presidente da Cooperativa de Carnes, Eliel Burigo, em entrevista, faz uma avaliação geral abordando a questão do tarifaço dos Estados Unidos e as implicações no mercado, e também revela como está atualmente o trabalho da Coopertropas, trazendo novidades.

Coopertropas chega aos quatro anos de fundação

Tive a oportunidade de acompanhar o histórico da Coopertropas, desde o primórdio. Surgiu a partir do projeto Campos das Tropas, criado pelo Sindicato Rural de Lages, em 2013. Aos poucos foi crescendo até entender que precisava encontrar outra forma para ampliar ainda mais.

Assim, na noite de segunda-feira, do dia 25 de abril de 2016, na sede do Sindicato Rural de Lages, a modalidade de cooperativa se consolida. E eu estava lá, acompanhando de perto.

Na ocasião ocorreu a leitura, a discussão e aprovação do estatuto da denominada Coopertropas. Por fim, a eleição da primeira diretoria, tendo como presidente, o produtor Eliel Burigo, e como vice, Atilio Gracietti.

Estava reorganizado um novo conceito na forma de comercialização do produto, e com amplas vantagens na geração de receitas voltadas ao próprio grupo de associados.

Uma nova sociedade que passou atuar com base na colaboração recíproca junto aos cooperados, criando melhores condições de enfrentar o mercado, com o conceito da genuína carne a pasto da Serra Catarinense, com animais de raças britânicas.

Mercado atual

Atualmente a marca comercializa toda a sua produção em Lages, Otacílio Costa, Capinzal, Videira, Campos Novos e Florianópolis. Com o aumento da abrangência pretende-se atingir as regiões Norte, todo o Litoral e Sul do Estado. Hoje, em Florianópolis são mais de 15 pontos de vendas bem distribuídos.

Fotos: divulgação