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O evento acontece no Laboratório de Gastronomia do Centro Universitário Unifacvest, e conforme os promotores, os palestrantes foram selecionados para instigar à busca pelo sucesso profissional.
Além disso, o ciclo de palestras visa estimular o empreendedorismo, aguçar a curiosidade, e ampliar os horizontes dos acadêmicos
Chef Mariana de Freitas prepara um Ceviche, observada pela coordenador do curso, professora Luana Teles
A semana começou na terça-feira (3) com a palestra da chef e proprietária do Café da Tribo, em Porto Alegre, Mariana de Freitas. Ela falou sobre Culinária Vegana e Vegetariana, e preparou um Ceviche de banana.
Nesta quinta-feira, 3, a chef e proprietária do Bistrô Lebre, em Porto Alegre, falará sobre cenários informais, e preparará doces descontraídos. E na sexta-feira (4), o enólogo da Chandon, Giovanni Ferrari, falará sobre Champagne.
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E a Semana de Enfermagem encerra
A Semana Acadêmica de Enfermagem encerrou na terça-feira (1), coincidindo com o primeiro dia do Novembro Azul.
O coordenador do Programa Municipal da Saúde do Homem, Dr. Jackson Luiz Tirello, aproveitou para falar sobre prevenção, preconceito e tratamento. “Os homens precisam adquirir o hábito de ir ao médico para preservar a saúde”, disse o urologista.
A semana acadêmica também teve a participação da enfermeira do Hemosc, Mariza Siqueira Paes, e do médico assistencial do Samu, Dr. Ricardo Zilmann. Eles falaram, respectivamente, sobre Saúde Ocupacional e Emergências Psiquiátricas no Atendimento Pré-Hospitalar.
(Informações e fotos: Assessoria de Comunicação Rede de Ensino Univest)
