Organizado pelo Sebrae/SC, em parceria com a Vinhos de Altitude Produtores e Associados e a Associação dos Engenheiros Agrônomos da Serra Catarinense (ASSEA), o 6º Simpósio Catarinense de Vinhos de Altitude marcou a retomada deste importante evento para o setor vitivinícola da região, nesta sexta-feira (25).
Oportunidade para a valorização, o aprendizado, a troca de experiências e o networking, através da participação de especialistas, profissionais e entusiastas dos vinhos de altitude, com temas centrados ao uso de novas tecnologias, métodos de cultivo e a importância da certificação.
O ponto principal do Simpósio trouxe a atualização de conhecimentos técnicos e a troca de experiências entre os profissionais do setor vitivinícola, considerado um pilar fundamental para a serra catarinense.
Conforme disse o vice-presidente do Conselho Deliberativo Estadual do Sebrae/SC, Antônio Marcos Pagani de Souza, esta é uma atividade trazida além do conhecimento, muita inovação, principalmente na área do turismo, em que a região tem se fortalecido, justamente em função da vitivinicultura.
Marcos Pagani – Sebrae SC – (Importância do Simpósio para a Região)
Evento foi sucesso
O gerente regional do Sebrae Altenir Agostini avaliou o sucesso do Simpósio, especialmente por ser a retomada de um evento importante, e que, por uma série de motivos, tinha sido pausado. A retomada se deu com uma programação qualificada, com excelentes abordagens técnicas de parte dos palestrantes e painelistas, em questões voltadas ao enoturismo e ao mercado.
Altenir Agostini – Sebrae Serra (Sucesso na retomada do evento)
Reconhecimento à produção nacional de vinhos
Santa Catarina se consolidou como importante mercado produtor de vinhos do Brasil, graças à qualidade singular dos vinhos de altitude, que têm recebido crescente reconhecimento nacional e internacional.
A Certificação do Selo de Indicação Geográfica (IG), concedida em 2021, é uma chancela que atesta a excelência dos vinhos produzidos na região. Este Selo agrega valor ao produto local, fortalecendo a competitividade no mercado e promovendo o orgulho dos produtores catarinenses, além de garantir ao consumidor um produto diferenciado e de alta qualidade.
Leonardo Cury – IFRS – Palestrante (Destaque para os vinhos de altitude)