O consumo excessivo de sódio, encontrado especialmente no sal de cozinha, é apontado por diversos estudos como importante fator causal de hipertensão arterial (pressão alta) na população.

Embora o problema ocorra predominantemente na fase adulta, o número de crianças e adolescentes hipertensos vêm aumentando a cada dia.

Por esta e outras razões, como forma de diminuir o consumo do cloreto de sódio (sal de cozinha) por parte da população lageana, o vereador Gerson apresentou a moção legislativa, acompanhada de um anteprojeto de lei, ambas encaminhadas ao Executivo, e que proíbe que estabelecimentos que comercializam alimentos preparados para consumo como bares, restaurantes, lanchonetes e similares, exponham em suas mesas e balcões recipientes que contenham o sal de cozinha.

Concordo com o Gerson. É uma medida simples, mas eficaz. Pois a mera presença de um recipiente contendo sal sobre uma mesa, já possibilita o estímulo ao consumo.

Espero que tenha aprovação.