A safra 2026 dos vinhos de altitude foi oficialmente aberta na noite desta quinta-feira (5) em São Joaquim, durante a 12ª edição da Vindima de Altitude de Santa Catarina. A temporada marca o início da colheita das uvas e da agenda de enoturismo que transforma a Serra Catarinense em um dos principais destinos do vinho no país.
A expectativa para a safra é de aproximadamente 1 milhão de garrafas, reforçando o crescimento da vitivinicultura catarinense, reconhecida pela produção em áreas acima de 900 metros de altitude, onde o clima frio e a amplitude térmica favorecem a qualidade das uvas e dos vinhos.
A cerimônia, realizada no Pavilhão da Maçã e do Vinho, reuniu produtores, autoridades e representantes do turismo. Durante o evento, o governador Jorginho Mello destacou o papel do vinho e do enoturismo no desenvolvimento regional e oficializou apoio estadual de R$ 350 mil para a realização da Vindima.
A programação segue até maio com atividades nas vinícolas da região, incluindo degustações, colheitas simbólicas, pisa da uva e experiências gastronômicas. Em São Joaquim, o Vinho & Arte Festival de Altitude também integra a agenda cultural, reunindo rótulos locais, gastronomia serrana e apresentações musicais. A temporada movimenta a economia regional e consolida a Serra Catarinense como referência brasileira na produção de vinhos finos de altitude.
A realização da Vindima de Altitude de Santa Catarina, em São Joaquim, reforça o papel estratégico do turismo de eventos e do enoturismo para o desenvolvimento da Serra Catarinense. Para o presidente do Conselho de Turismo da Serra Catarinense, Valdir Della Giustina, iniciativas como a vindima consolidam a região como um dos destinos mais promissores do país quando o assunto é experiência turística ligada ao vinho. Confira o que ele diz a respeito:
Fotos Fernando Moraes|| Jair Sena