Repercute o fechamento de importante restaurante no Centro de Lages!
O assunto tomou corpo nas redes sociais, e traduz algo fora do comum. Trata-se do Osteria Taipa, interditado pela Secretaria de Planejamento e Obras (Seplan) da Prefeitura. O público visitante e os donos do espaço, disseram ser pegos de surpresa, minutos antes da abertura do estabelecimento no início da noite desta quarta-feira (23). Segundo justificativa, a penalidade atende reclamação de um vizinho. Porém, segundo ainda os proprietários, a interdição se deu pelo não cumprimento do fechamento, ou seja, às 22h.
Pois, bem. Lages não precisaria passar por mais um constrangimento desse nível. Primeiro, fechar um grande restaurante às 22h, só mesmo na província de Correia Pinto, há mais de 250 anos atrás. Por mais que não época não existisse. Uma insensatez. Eu mesmo estive na última terça-feira (22), jantando fora, e permaneci no restaurante até às 23h, e ainda estavam chegando clientes.
O pensamento de uma sociedade culta, é ter o desenvolvimento da cidade, em todos os aspectos. Os restaurantes não podem ficar submetidos ao fechamento nesse horário. Então que fechem as hamburguerias, o MacDonald, os bares, no mesmo horário. Em suma, aí seria a insensatez consumada.
O caso reacende um fato, que atinge o desenvolvimento do turismo e da gastronomia. Peculiaridades de uma cidade serrana e do porte de Lages. No entanto, foge do bom sendo das nossas autoridades responsáveis. Caso a ser debatido na Câmara de Vereadores, também.
Por outro lado, o barulho, parece não ter sido a motivação legal do fechamento, e sim o fatídico horário das 22h. Mesmo assim, sugere-se uma denúncia de ruídos fora do normal. Pergunto: o barulho ocorria dentro do restaurante, ou nos arredores por causa do movimento de carros, conversas em voz alta, música fora do tom, enfim, qual a real causa?
Chefs renomados
Na terça-feira (22), pelo que soube, o restaurante recebeu chefs renomados, influencers e jornalistas de Porto Alegre e São Paulo. Pessoas importantes do meio. O resultado foi uma promoção enorme além fronteira, divulgando a gastronomia e promovendo a culinária de Lages. O prêmio, foi a interdição, no dia seguinte.
Pobre Lages, administrada pela incompetência e falta de visão. Por mais haja nota oficial mostrando notificações, multas e tantas outras justificativas, Alvarás com ordem de fechar um ou todos os restaurantes da cidade às 22h, foge à realidade. Pois, imagino que a Lei ou a norma seja para todos. É a marca do atraso na testa de quem decide.
Por fim, ainda há pessoas que moram no Centro da cidade, e querem continuar ouvindo o canto de passarinhos, bem como era, nos tempos de Correia Pinto ao fundar Lages. Tenham dó!
Encerro dizendo que dispenso a publicação da nota da Prefeitura, tentando esclarecer a legalidade. Tudo completamente fora do bom senso. Pois a Lei seguirá existindo, e todos os restaurantes da cidade deverão por força da Legislação, estarem fechados às 22h. Ou não?
Na tarde desta quinta-feira (24), a Comissão Técnica da SEPLAM estará reunida com os proprietários do estabelecimento, ocasião em que será apresentada uma PETIÇÃO ADMINISTRATIVA, se comprometendo a cumprir ao horário de funcionamento, e a Comissão poderá dar ou não o necessário deferimento.
Diante de tanta seriedade no trato da questão envolvendo este único restaurante, creio que a Petição deva valer para todos os demais. Como bem dizia o falecido governador Luiz Henrique da Silveira: “Viva Lages!”.
