Eis uma boa notícia, que, se for concretizada pode aquecer ainda mais o agronegócio catarinense, principalmente, o setor de bovinos.

É que a África do Sul está interessada em comprar carne bovina com osso de Santa Catarina.

A manifestação foi feita formalmente ao Ministério da Agricultura que a transmitiu à Secretaria de Agricultura e Pesca e a Federação da Agricultura e Pecuária do Estado (Faesc), no fim de semana.

O interesse parte pelo fato o Estado ser reconhecido como área livre da doença pela Organização Mundial de Saúde Animal (OIE).

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Demanda

Líder nacional na avicultura e na suinocultura, o Estado não é exatamente um grande produtor de bovinos, mas, se as negociações forem efetivamente fechadas como espera a Faesc, a carne bovina produzida em território catarinense – e somente esta – poderá ser exportada.

Para abastecer a demanda interna, visto que não é autossuficiente, o Estado aumentará as compras de outras regiões brasileiras.

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Adaptações

Essa nova realidade exigirá investimentos e adaptações nas plantas industriais. Apenas quatro frigoríficos de bovinos têm serviço de inspeção federal (SIF) e 40 têm inspeção estadual (SIE).

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O que diz a Faesc

O presidente da Faesc José Zeferino Pedrozo realça que um dos efeitos periféricos da venda de carne bovina no exterior será a melhoria da remuneração dos atores de todas as cadeias produtivas de proteína animal (criadores frigoríficos, distribuidores etc), pois, a oferta doméstica diminuirá e o produto se valorizará.