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Provando da carne mais saborosa da região

O pessoal da Coopertropas realizou mais uma degustação da carne de animais de raças britânicas, criados somente a pasto, na Serra Catarinense.

O Supermercado Martendal revende o produto com exclusividade em Lages. E, no final da tarde desta quinta-feira (24), acabei provando mais uma vez. De quebra acabei registrando a degustação que acontece de quando em quando.

Flagrei o fotógrafo Zé Rabelo também tirando proveito da degustação

Tecnicamente, as informações sobre a procedência dão conta de que se tratam de animais com idade de até 26 meses e terminados a pasto, ou seja, longe do confinamento. Em todo o processo, eles são acompanhados por técnicos.

Diante das exposições, não há como ter dúvida sobre a segurança alimentar da carne. Vale lembrar que também são respeitados os períodos  de carência dos medicamentos que foram utilizados. Portanto, livres de resíduos químicos.

Por fim, não há como deixar de acreditar no que a cooperada Caroline Ribeiro diz: “boi de primeira não tem carne de segunda”. Eu provei da carne mais uma vez, durante a degustação. Acabei comprando.

Farmácias São João: bonito empreendimento

A abertura de novas farmácias em Lages, realmente chama atenção. No entanto, como qualquer outro negócio que se instala na cidade, o que deve contar é o empreendedorismo e a geração de renda e novos empregos.

Por certo, os empresários do ramo sabem o que estão fazendo, seguros das iniciativas, a partir de informações concretas a respeito do mercado.

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Na manhã desta quinta-feira (16), estive prestigiando a inauguração da Farmácia São João, a segunda filial de Lages, localizada na Rua Correia Pinto, esquina com a Nereu Ramos, no coração da cidade. Em Lages, a Rede conta com outras duas filiais, que levam o nome de Melhor Preço.

A Rede São João é forte. Existe em mais de 200 cidades nos três estados do Sul, somando 570 filiais. Além de Lages, outras 16 cidades de Santa Catarina contam com a Farmácia.

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Os números impressionam

A clientela atinge mais de 6 milhões ao mês, e se caracteriza entre as cinco redes varejistas do segmento farmacêutico, do Brasil, gerando em torno de 9 mil empregos diretos.

A expansão em Lages não para por aí. Uma nova filial será inaugurada nos próximos dois meses na Rua São Joaquim, bem em frente ao Supermercado Martendal, no bairro Copacabana.

Por fim, o Blog dá as boas vindas à empresa farmacêutica, e confesso ter ficado admirado com a estrutura e o número de colaboradores. Méritos!

Degustação da carne campos das tropas

Formadores de opinião de Lages tiveram um jantar diferente na noite desta sexta-feira (17), no Serrano Tênis Clube, atendendo ao convite do amigo Jackson Martendal e dos coordenadores do programa Campos das Tropas, o mesmo que produz carne de qualidade e diferenciada para a venda no Supermercado Martendal.

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Em clima de confraternização, além da carne, a surpresa foi a degustação de vários tipos de vinhos, com a devida explicação dada pela sommelier Maísa Kauling. Um melhor que outro. O detalhe é que o Martendal também comercializa uma grande variedade de vinho.

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Mas, a atração da noite foi mesmo os cortes da carne campos das tropas, hoje disponível a semana inteira no supermercado.

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O mestre do assado ou “piloto” da churrasqueira, João Eron Ribeiro trabalhou bem, e a carne era sempre servida no ponto.

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O objetivo da noite especial com alguns profissionais da imprensa foi o de dar mais exposição a um produto que já tem a marca há mais de três anos, e cada vez mais tem a aprovação dos consumidores, e que, em breve, com a criação da Cooperativa, deverá se estender a outros municípios, especialmente do litoral.

Erva-mate Valério também no Mezzalira

Ao decidir enfrentar a comercialização da erva-mate Valério, de Arvorezinha, RS, sabia que o desafio não seria fácil. Foi uma opção por mais um nicho do concorrido mercado de trabalho.

Aos poucos a erva Valério, a qual tenho a representação em Lages e Região, amplia a aceitação, e caiu no gosto do consumidor. Afinal, qualidade ao produto, não falta. E quem prova, aprova.

Diante dos resultados positivo, amplia-se também a aquisição no comércio.

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A boa nova é de que, a partir desta semana, o Supermercado Mezzalira também irá ter na sua gôndola, o nosso produto. Uma honra.

Outros grandes supermercados de Lages também estão próximos de também contarem com a Erva Valério, e seu mix variado. O consumidor é quem ganha.

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Como as coisas estão andando bem, esta semana ainda deverei anunciar a chegada da erva-mate Valério em uma grande rede de supermercados.

O primeiro a adquirir e aprovar, foi o Supermercado Martendal. Depois, o Real, do bairro São Luiz, e o Minimercado Simpatia, no Novo Milênio.

Também parceiras as lojas de conveniência dos Postos Guarujá e o Comercial LC Agropecuária e Avícola, na Presidente Roosevelt, no Copacabana.

Sobre a carne Campos das Tropas

Embora na Sexta-feira Santa a tradição manda comer carne de peixe, lembro aos que gostam de carne de primeira, nesta semana que antecede a Páscoa, o Supermercado Martendal está com o produto Campos das Tropas desde terça-feira (22).

carne campos

Lembro ainda que a partir da semana que vem, a carne chega fresquinha a partir das quartas-feiras à tarde.

Campos das Tropas aumenta o abate

A Associação Rural de Lages, ao pensar em promover o abate de animais precoces com a média de idade entre 18 e 24 meses; exclusivos de raças britânicas, conhecidas pela qualidade diferenciada da carne, juntamente com os produtores, enfrentou um grande desafio.

Campos das Tropas gado no campo

O grupo que começou pequeno, com apenas 14 integrantes apostou na ideia e levou adiante, sem medo.

A experiência que está prestes há completar três anos, deu certo.

O Programa Integrado Campos das Tropas logo que foi lançado, abatia cinco cabeças por semana, mas logo ganhou notoriedade e aos poucos foi adquirindo a confiança do consumidor.

A comemoração do grupo de produtores que atualmente chega a 29 integrantes, e com a perspectiva de aumentar ainda mais nos próximos dias, se deve ao fato de ter conseguido alcançar a marca histórica de 20 carcaças por semana.

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Assim, a carne Campos das Tropas chega mais cedo na semana, agora, a partir das quartas-feiras, e já no dia 16, o consumidor já pode encontrar o produto no Martendal.

No Super Martendal a erva-mate Valério

Foi entregue na manhã desta quinta-feira (26), no Supermercado Martendal, o primeiro lote da erva-mate Valério, a qual represento na Serra Catarinense.

erva-mate-valerio-sem-acucar-1347396315_25067_gA Chimarrão, é uma das que está à disposição dos consumidores

O produto em três variedades, você poderá encontrar na primeira hora desta sexta-feira (27), já na prateleira do Supermercado.

Por outro lado, já estou organizando uma degustação. Provavelmente no sábado de manhã, com a entrega de brindes aos consumidores.

Erva-mate: desafio feito, desafio aceito

Foi mais ou menos desta forma que aceitei o desafio de me tornar um distribuidor de uma forte marca de erva-mate, produzida em Arvorezinha, no RS.

Embora a prática do jornalismo ocupe boa parte do meu tempo, saberei conciliar a nova atividade.

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Um dos motivos que me levou a aceitar foi o fato de a ervateira Valério estar muito ligada à sustentabilidade. O conceito é a preservação do meio ambiente.

Assim, nesta quarta-feira, 24, junto à empresa, estarei acertando todos os detalhes do chamado desafio.

Em Lages, depois de tanto falar da erva, muitos estão curiosos para provar. Pois bem.

O Supermercado Martendal foi o primeiro a acreditar na qualidade de produto. Portanto, acredito que já na quinta-feira (26), a Erva-Mate Valério já estará na prateleira com três, das seis variedades oferecidas.

Uma degustação está sendo planejada. Fica o meu agradecimento ao Sr. Jakson e à Karine, do compras.