Vai começar o Festival Gastronômico Sabores de Lages

Os apreciadores da boa culinária lageana podem ir se preparando. Pois começa nesta sexta-feira (20), mais uma edição do Festival Gastronômico Sabores de Lages. O evento segue até o dia 10 de dezembro fortalecendo assim a identidade gastronômica local.

Vale lembrar que esta é uma edição especial em comemoração aos 254 anos de Lages, cidade que abraçou a ideia deste festival e que a cada edição torna este evento maior devido à grande participação de todos.

Devido a isso, cada um dos pratos participantes recebeu nomes relacionados a pontos turísticos, lendas e outras referências ao município. 

30 pratos diferentes

Mais de 30 estabelecimentos estarão disponibilizando aos amantes da boa culinária, mais de 30 pratos inéditos elaborados pelos melhores restaurantes da Serra Catarinense a preços bastante acessíveis: R$ 19,90, R$ 29,90 e R$ 39,90. Os pratos estarão disponíveis para consumo no local e através de pedidos pelo aplicativo O Delivery.

Selos

Além de saborear as delicias gastronômicas, quem juntar seis selos de diferentes restaurantes poderá trocá-los por um lindo kit para frios personalizado.

Realização

O Sabores de Lages é uma realização do Núcleo de Gastronomia de Lages, com o apoio da Associação Empresarial de Lages (ACIL) e Câmara de Dirigentes Lojistas de Lages (CDL).

Site: www.festivalsaboresdelages.com.br

Sabores de Lages surpreende

Primeira semana do 7º Festival Gastronômico Sabores de Lages segue acontecendo e, segundo os organizadores superou a expectativa dos estabelecimentos participantes, e até surpreende pela adesão.

O evento que começou na última segunda-feira (20) trouxe ao público o melhor da gastronomia serrana com temperos e sabores que são típicos da Serra Catarinense, e segue até o dia 10 de agosto.

Mais de 50 pratos entre doces, carnes, pizzas, hamburgueres e pratos típicos estão no cardápio proporcionando aos consumidores uma experiência gastronômica única e inesquecível.

Os estabelecimentos estão trabalhando com atendimento no local, delivery e take away (retirada no local). Os valores dos pratos são de R$ 19,90, R$ 29,90 e R$ 39,90, ficando a cargo dos estabelecimentos a cobrança ou não de taxa de entrega.

(Informações e fotos: Sheila Rosa)

Festival Sabores de Lages vai além da gastronomia

Para quem não sabe, a 6ª edição do festival gastronômico Sabores de Lages apresenta o que há de melhor na culinária da Serra Catarinense.

São saborosos pratos elaborados com ingredientes regionais, que proporcionam uma incrível experiência gastronômica.  Mas também traz ação social e solidariedade.

A campanha “Sabores Solidários” é uma ação inédita e envolve os 40 estabelecimentos participantes, que serão ponto de coleta durante o festival.

O propósito é arrecadar brinquedos em bom estado para serem doados a instituições sociais que atendem crianças.

O Núcleo de Gastronomia de Lages fez uma parceria com o grupo Heróis pela Vida que fará a entrega dos brinquedos. Até o dia 25 de agosto, os estabelecimentos estarão recebendo as doações de toda a comunidade.

Informações e foto: Sheila Rosa

Espaço gastronômico Sabores de Lages na Festa do Pinhão

O Núcleo de Gastronomia de Lages já está finalizando a montagem dos estandes que abrigarão os 14 estabelecimentos participantes que servirão os mais variados pratos utilizando ao menos um dos itens da nossa cultura, como o pinhão e o queijo serrano

No local, os visitantes poderão conhecer e degustar pratos variados ao valor fixo de R$ 30,00. A abertura deste espaço acontece nesta sexta feira, 14 de junho, e prossegue até o dia 23.

Tudo está sendo pensado para oferecer aos turistas e visitantes um espaço aconchegante, com pratos deliciosos para agradar os diferentes paladares.

E para quem gosta do chopp artesanal, o espaço também contará com um estande que comercializará o legítimo chopp lageano, além de outras bebidas.

Foto: Sheila Rosa

Sabores de Lages: eu aprovo

Acompanhado colegas Maurício Santos, de Cris Menegon e de Lizze Borges, tive a honra de participar da degustação, em primeiríssima mão, dos pratos criados para o Festival Gastronômico Sabores de Lages dos restaurantes Aishiteru Sushi e o Galpão Gaúcho, na noite desta terça-feira (19).

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Primeiro, provamos a criação do sushiman Adair Küster, o Júnior. Um lageano mestre na culinária japonesa, com mais de 13 anos de experiência.

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Pensem na qualidade do prato “sashimi ao molho de ostra maçaricado”. Obviamente não somos degustadores profissionais, mas, Júnior conseguiu dar um gostinho diferente ao sushi, que ainda acompanha arroz, ovas de massago, e muito temperinho verde.

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Portanto, se você é daqueles que gosta da culinária japonesa, o restaurante Aishiteru Sushi é de primeira, incluindo o atendimento. Aprovado.

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A localização: Rua Amapá, 776, no bairro São Cristóvão. Fundos do Senac. O atendimento é feito de segunda a segunda, à noite, e ao meio-dia, de segunda a sábado.  O restaurante funciona neste local há três anos. Recomendo.

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Galpão Gaúcho

O Galpão Gaúcho Restaurante foi o segundo local a ser visitado por nós. Nele, a dona Elisiane e Romoaldo prepararam um prato típico da região: alcatra ao molho verde.

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Descrevo: bife de alcatra grelhado, arroz, molho verde e ervilha, aipim frito, couve e salada a gosto. Veja a foto acima. Pensem no tamanho e a gostosura do prato servido.

Vale lembrar que o bife é feito no disco. A mandioca dá uma tipicidade regional, e o molho forma o glamour do prato. De quebra, um mousse de limão como sobremesa.

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O Galpão atende somente à noite, exceto no domingo, quando serve buffet de almoço, inclusive, churrasco, mondongo e feijoada. É para todos os gostos. E agora, mais este prato especial criado para o Festival.

Para quem não sabe, o Galpão Gaúcho fica na Av. Duque de Caxias, 1141. O local é rústico, bem ao estilo nativo. A comida campeira faz parte da essência dos pratos. Não tem como deixar de dar nota 10.

Por fim, você pode também se deliciar com essas excelentes criações da nossa culinária ao preço único de R$ 24,90, enquanto durar o Festival que abre oficialmente no próximo dia 22 e termina no dia 14 de agosto. Méritos!

Sabores de Lages certifica pratos

O festival Gastronômico Sabores de Lages, terminou com um gostinho de quero provar mais.

O projeto idealizado pela Fundação Cultural (FCL) e realizado em parceria com o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), contou com a participação de 15 estabelecimentos.

Participantes recebem certificados e pratos comemorativos (4)Nesta segunda-feira (22), parte do grupo esteve na FCL para receber o certificado e o prato comemorativo do evento e fazer uma pré-avaliação do festival, ocorrido entre os dias 27 de novembro e 14 de dezembro.

Quem acompanhou de perto afirmou que as informações trazidas pelos estabelecimentos participantes surpreenderam não só os organizadores, mas também os outros restaurantes.

Participantes recebem certificados e pratos comemorativos (1)O sucesso obtido no primeiro festival só dá a garantia de que a segunda edição ocorre em 2015, afinal, só fortaleceu a gastronomia local.

(Informações e fotos: Taina Borges)

Festival gastronômico em clima de Natal

É preciso enaltecer a iniciativa da Fundação Cultural de Lages, em parceria com o Sebrae, juntamente com mais 15 restaurantes estão proporcionando à comunidade um verdadeiro festival aberto de gastronomia.

Rango1Sabores de Lages lançado no Restaurante Bistro, nesta quarta-feira (26)

Portanto, de 27 de novembro, a 14 de dezembro, todos da Serra Catarinense poderão apreciar os Sabores de Lages, ou seja, pratos especialmente criados pelos restaurantes serão servidos ao preço único de R$ 19,90. A promoção faz parte das comemorações dos 248 anos de Lages.

RangosA ideia é possibilitar a experiência de conhecer a cozinha lageana, aprimorar o paladar e ter a gastronomia como transformadora cultural.

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Uma observação: aqueles que visitarem três restaurantes receberão um selo e, no final, serão presenteados com um prato comemorativo. Estão reservados para esta ação 150 brindes.

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Anote os restaurantes que fazem parte da promoção e os pratos:

Armazém Santa Fé: Escondidinho de Mortadela Ceratti
Disk Pizza Veneza: Picanha Venzeza
Juliu’s Café: Big Julio’s
Casa Gourmet – Amor e Ódio
Carpe Diem – Porção da Casa
Galpão Bar Gaúcho – Filé Missioneiro
Galpão Capão do Cipó – Tilápia Tropical
Cantina Cansian – Epciali di Italia
Dazarábia – Al Jayeb
Bartataria – Leão Baio
Ishi Sushi Loung – Oishi Jow
Restaurante New Fish – Escondidinho de Camarão
Restaurante de Peixes Faustão – Tilápia com Requeijão e acompanhamentos
Lajaicano – Combo Mexfit
Botkaio – Truta Serrana

Imprensa vai provar os “Sabores de Lages”

O encontro com a imprensa e convidados para o lançamento do Festival Gastronômico Sabores de Lages será nesta quarta-feira (26), a partir das 19h, no restaurante Bistrô, na Via Gastronômica.

Sabores de Lages será lançado para imprensa quarta-feira (1)Coordenadores do evento se reuniram para definir os últimos detalhes

O evento terá degustação de pratos ofertados pelos 15 estabelecimentos gastronômicos participantes do festival, organizado pela Fundação Cultural de Lages (FCL) e o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae).

O evento conta ainda com o apoio da Caixa Econômica Federal, Sanjo e Secretaria de Turismo.

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O Festival

O evento integra a programação de atividades alusivas ao aniversário de Lages, o Festival Gastronômico Sabores de Lages ocorre entre o dia 27 de novembro a 14 de dezembro.

Os partos especialmente preparados para a ocasião terão preço único de R$ 19,90.

A ideia é possibilitar a experiência de conhecer a cozinha lageana, aprimorar o paladar e ter a gastronomia como transformadora cultural.

Aqueles que visitarem três restaurantes receberão um selo e, no final, serão presenteados com um prato comemorativo. Estão reservados para esta ação 150 brindes.