A pesquisa faz parte de um trabalho de doutorando do professor Moises Sávian, em Produção Vegetal no CAV-Udesc. Conforme ele, a ideia é a de caracterizar o cultivo vegetal que ocorre no espaço urbano de Lages e avaliar a relação dessa prática com a segurança alimentar e nutricional.
Moisés explica a escolha do tema e a importância para a cidade, “Foi escolhido em função de perceber esse potencial que a agricultura tem, de ser uma atividade transformadora nas cidades, seja pela capacidade de produzir alimentos saudáveis, como a capacidade de fazer o uso de resíduos orgânicos.”
Moisés acredita que, a agricultura urbana é realizada por uma parcela da população buscando atender suas próprias necessidades alimentares. E a motivação para a realização da agricultura nas cidades estaria relacionada principalmente ao bem-estar.
No momento está sendo realizado o mapeamento dos espaços vazios, para assim, saber qual é o percentual de espaços vazios na cidade, onde estão localizados, próximos de que bairro ou região.
Informações e foto: Jordana Boscato – Assessoria de comunicação