Lages já desponta como sendo um dos grandes produtores de lúpulo no Estado. E nesta quarta-feira (13), às 16h, a Cervejaria Ambev, promove a abertura da safra. O evento tem apoio da Epagri, UDESC, governo de SC e prefeitura de Lages. Na ocasião, o presidente da Epagri, Giovani Canola, estará presente.
O fomento da cultura faz parte de um projeto nacional, por meio de pesquisas e extensão, visando desenvolver a produção de lúpulo irrigado no Estado. Estudo apresentado em fevereiro aponta que ele tem possibilidade de cultivo em todas as regiões do Estado com riscos baixos a moderados.
Outra pesquisa, financiada pela Fapesc, verifica a adaptação de variedades de lúpulo em São Joaquim e Lages, a influência de diferentes sistemas de condução na intensidade de doenças e pragas, reação das variedades aos patógenos, controle das doenças, elaboração de cervejas e análise sensorial com as variedades de lúpulo eavaliação da qualidade dos cones de lúpulo.
Colheita
Neste ano, o Estado já colheu 10 toneladas do produto. Segundo a Aprolúpulo, atualmente 20 propriedades rurais no estado cultivam o lúpulo em uma área de cerca de 20 hectares. Santa Catarina é o estado que tem maior percentual de produtores: 27%. A planta é uma trepadeira da família Cannabaceae que gosta de frio, por isso, encontrou condições favoráveis de cultivo no Planalto Serrano de Santa Catarina.
Fotos: divulgação