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Segundo informações, a regulamentação do queijo artesanal serrano está praticamente pronta, e é possível que o governador Raimundo Colombo assine o decreto de regulamentação nas próximas semanas.
A informação foi transmitida pelo deputado Gabriel Ribeiro (PSD) aos produtores e técnicos que lotaram o plenário da Câmara de Vereadores de Lages na noite chuvosa desta quinta-feira.
A Câmara de Vereadores de Lages promoveu uma sessão especial, proposta pelo vereador Pedro Figueredo, para apresentar detalhes da lei aos produtores, que estão adaptando suas queijarias à lei estadual, de autoria do deputado Gabriel Ribeiro. A lei existe desde setembro do ano passado, e a regulamentação dirá como será sua execução.
O deputado Gabriel Ribeiro, autor da lei destacou que ela veio para fortalecer a cadeia produtiva do queijo artesanal. A gente torce então para que a regulamentação ocorra na maior brevidade.
Informações e fotos: Tarcísio Poglia